Mitternachtssuppe

[schwarze_elfe]

Weiss nich ob das jemand von euch kennt, iss jedenfalls sehr lecker. Üblicherweise machen wir die Suppe immer an Sylvester, schmeckt allerdings auch so extrem lecker.


4 Dosen passierte Tomaten (ich nehm allerdings immer die fertigen Tetra packs)
2 Kräuterschmelzkäse ( die von Milkana sind nich schlecht)
4 Zwiebeln
2 Dosen Champions ( am besten die geschnittenen)
2 Becher Sahne
2 Packungen Rahm Poree (welches sich übrigens auch selbst machen lässt und auch kosten günstiger ist)
1 kilo gehacktes
2 Suppen Würfel


Zwiebeln anbgraten, dann das Hackfleisch und zu guter letzt die Champions.
Nun die zwei Suppenwürfel hin zu fügen und in einen grossen Topf umfüllen.

Die 4 Dosen mit den passierten Tomaten hin zu fügen, die Sahne und den Rahm Poree.
Zu guter letzt den Schmelzkäse und das ganze, je nach beliebiger Konsestenz köcheln lassen, jedoch nicht zu heiss kochen.

Je nach Geschmack nach würzen.
Ich nehme dazu gerne Kräutersalz, Rosmarin, Thymian und Basilikum. Wenn es geht noch frischen Schnittlauch dazu.


Das ganze dann mit Baguett essen.

Hach hab ich jetzt hunger bekommen

[jilocasin]

Ich kenne das ohne Tomaten und Pilze, deine Variante klingt aber auch echt lecker.

[schwarze_elfe]

Kann man ja nehmen was einem am besten schmeckt. Probieren geht eben über studieren.