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Nudel- Gemüseeintopf
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Thema: Nudel- Gemüseeintopf (Gelesen 520 mal)
jilocasin
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Dr. OverGoth
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Beiträge: 608
Nudel- Gemüseeintopf
«
am:
18-02-2007, 11:59:31 »
für 3-4 Personen
Zutaten:
250g
Hähnchenbrustfilet
250g
Möhren
1 Dose
Mais
250g
TK- Erbsen
750ml
Gemüsebrühe
150ml
Möhrensaft
100ml
Milch
250g
Suppennudeln
Salz,
Pfeffer, Kresse
Hähnchenbrust in Würfel schneiden
Möhren waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden
Hähnchenbrust mit etwas Öl im Topf anbraten, Möhren dazu und weitere 5 min mitbraten
Gemüsebrühe, Milch und Möhrensaft hinzugeben und aufkochen lassen
Mais, Erbsen und Nudeln zugeben und bissfest kochen
mit Salz und Pfeffer ab schmecken
auf jeden Teller etwas Kresse über den Eintopf streuen
Gespeichert
....Der Kampf des Menschen gegen die Macht ist der Kampf der Erinnerung gegen das Vergessen - Milan Kundera-
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