Spaghetti mit Linsen-Bolognese

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5326 Beiträge in 790 Themen von 277 Mitglieder - Neuestes Mitglied: Arisa

10-01-2009, 01:16:36

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Seiten: [1]

Autor

Thema: Spaghetti mit Linsen-Bolognese (Gelesen 623 mal)

jilocasin

Administrator
Dr. OverGoth

Offline

Geschlecht: Weiblich

Beiträge: 608

« am: 25-01-2007, 09:59:24 »

für 3- 4 Personen

Zutaten:

Spaghetti in Salzwasser kochen
Zwiebel, Knoblauch und Möhren schälen und kleinschneiden
Zwiebel und Knoblauch mit dem Öl andünsten
Möhren zugeben und weitere 5 Minuten mitdünsten
Tomaten und Linsen hinzugeben
mit Salz, Pfeffer, Oregano und einer Prise Zucker würzen und köcheln lassen bis die Linsen weich sind
zum Schluss noch den Schuss Milch dazu geben
Fetakäse wird zum Schluss über die servierten Spaghetti mit Sauce gebröckelt


	Gespeichert

....Der Kampf des Menschen gegen die Macht ist der Kampf der Erinnerung gegen das Vergessen - Milan Kundera-

Daleth

Ober-Gruftie

Offline

Geschlecht: Weiblich

Beiträge: 294

« Antworten #1 am: 26-01-2007, 09:02:47 »

Wir haben aber beim Ausprobieren die Dosentomaten weggelassen und stattdessen echte Tomaten mit echtem Tomatenmark verwendet Zwinkernd

Anstatt den 50ml Milch kann man einfach Wasser nehmen, durch das richtige Würzen wird es auch lecker.


« Letzte Änderung: 26-01-2007, 09:04:59 von Daleth »	Gespeichert

»Nur in dem Maße, in dem wir uns wieder und wieder der Vernichtung anheim geben, können wir das Unzerstörbare in uns entdecken.«
(Pema Chödrön)

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